Kabargupas.com, BALIKPAPAN – Satu lagi tempat kuliner yang representatif kembali hadir di Balikpapan, Kalimantan Timur. Kali ini, kedai kopi bersajaha bernama “Sanawa” hadir di Jalan ZA. Maulani Kelurahan Sungai Nangka, Balikpapan Selatan, tepatnya di kawasan perumahan BDS (Bukit Damai Sentosa) II Balikpapan.
Kedai yang menyajikan aneka minuman dengan harga terjangkau ini, bisa menjadi salah satu tempat “nongkrong” warga Balikpapan yang nyaman. Apalagi area parkir kendaraan tersedia cukup luas. Dijamin, kendaraan pengunjung dipastikan aman karena berada di area Kantor PT Wahyu Abadi Group milik Ir. H. Ahmad Basir (AHB).
Sementara, aneka minuman yang ditawarkan ada dua macam yakni minuman dengan paduan cita rasa kopi pilihan dan minuman non kopi. Adapun aneka minuman yang ditawarkan di kedai ini meliputi Es Coklat, Es Matcha, Soda Italia, Soda Ungu, Coklat Pisang, Biru Dingin dan Hijau Segar dengan harga yang ditawarkan mulai Rp 13 ribu hingga Rp 20 ribu.
Sedangkan minuman dengan cita rasa kopi adalah Kopi Susu, Kopi Golla Eja, Kopi Rum, Kaluku Kopi, Kopi Pandan, Vanilla Latte, Sanawa Butterscooth, Sanawa Vanilla Crumblle, Sanawa Matcha Fashion, Sanawa Coffee Berry dan Sanawa Baileys dengan harga mulai Rp 13 ribu hingga Rp 20 ribu per gelasnya.
Kedai kopi ini mulai beroperasi dan melayani warga sejak sepekan lalu, yakni pada 12 Januari lalu. Namun, pembukaan secara resmi akan dilakukan dalam waktu dekat. Untuk menikmati aneka minuman ini, pengunjung bisa menikmati di tempat atau di bawah pulang (take away).
Co. Founder Sanawa, Fauzi mengatakan, ide membuka kedai minuman dengan nama Sanawa yakni Kedai Kopi Bersajaha ini karena di area BDS belum ada penjual kopi seperti ini.
“Makanya saya mulai dulu. Untuk minuman yang menjadi andalan di kedai ini adalah Butterscooth sama Baileys,” kata Fauzi, ditemui media ini, Minggu (19/01/2025).
Yang membedakan dengan kopi yang lain, menurut Fauzi, di Sanawa Kedai Kopi Bersajaha ini adalah kopi to good (kopi yang enak), kopi yang bisa di take away. Fauzi menjelaskan, di kedai ini kopi yang ditawarkan ke pengunjung adalah bukan kopi yang diseduh, atau bukan kopi saringan, tetapi minuman kopi yang dijual adalah diproses dengan mesin kopi khusus.
“Jadi bukan kopi yang diseduh, bukan kopi saringan, tapi kopi yang diproses dengan mesin kopi,” pungkasnya.
Penulis: Poniran
Editor: Nurhayati
Comment